Pentru ca sunt sarmalele fara mamaliga, nu? Si daca mai e si mamaliga la Tefal One Pot, e match made in Heaven. De cand am descoperit metoda asta, nu mai aprind plita pentru traditionalul MBS. De fapt, nu prea mai aprind plita pentru nimic. Si totusi, cumva tot se murdareste. Dar divaghez. Reteta de mamaliga la TOP:
Cum faci mamaliga la Tefal One Pot?
Simplu! Super simplu. Mai oamenii mei, eu fac cozonaci. Fac prajitura d-aia pe fundul tavii, de fuge lumea de ea de parca ar fi vreun croque-en-bouche. Fac eclere de juri pe rosu ca-s de la cofetarie. Nu ca ma laud, dar am aruncat multe tavi de eclere pana sa-mi iasa alea perfecte. Exercitiul bate talentul.
Ei, dar mamaliga? Sa ma bati, si nu stiu sa fac o mamaliga buna. Ba are cocoloase, ba imi iese cu ghionturi, malaiul nu e fiert ca lumea, e prea moale, e prea tare. Nu stiu ce draci ii fac la mamaliga, de nu iese cum trebuie, din aia de o intorcea mamaia saraca si cadea singura din tuci. Nu iese, si basta.
Eee, dar la Tefal One Pot iese. Incep sa cred ca instrumentul asta e asa, un fel de dispozitiv anti-prosti. Nu stii sa faci mamaliga? Nu-i nimic, oala asta face ea pentru tine.
Ingrediente necesare
- 1 cana de malai
- 3 cani de apa (clocotita, da? ca sa nu va rugati de ea sa fiarba)
- un cub de unt cat un cub de gheata
- un praf generos de sare
Cum se prepara mamaliga la Tefal One Pot
- Combina malaiul cu apa clocotită şi untul.
- Omogenizează bine cu o spatula de silicon sau cu un tel de silicon (nu folosi metal in oala!)
- Seteaza oala pe oatmeal (probabil terci de ovaz in romana, nu mai stiu denumirea).
- Din sagetile de langa ceas, seteaza 9 minute. Asigura-te ca supapa e inchisa, garnitura e bine pusa si porneste oala.
Si gata. In vreo 15 minute obtii cea mai fina, cremoasa si bine facuta mamaliga din cate am mancat.
De fel o servesc langa o tocanita de pui sau, de avarie, le dau la pitici cu smantana si branza.
In zilele in care chiar am chef de altceva, trag la tigaie niste ciuperci in unt si putin usturoi. Iese ceva minunat.
Spor la mamaliga!
